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Baéz Casillas, Sixto

Departamento de seguridad / Sixto Baéz Casillas. - México : CECSA, 1987, c1983. - 79 p. ; 22 cm. - Manuales para capacitación y adiestramiento en hotelería. .

Incluye índice 1987 7a. Reimp.

Incluye referencias bibliográficas (p. 79)

1. Planificación. 2. Organización. 3. Integración. 4. Dirección y control.

ISBN: 968-26-0399-4

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes, cafeterías, etc. --Medidas de seguridad.
Hoteles --Medidas de seguridad.

LC Class. No.: TX911.3S4 / B3 1983