La Biblia de los Pasteles
Beranbaum Rose Levy
La Biblia de los Pasteles - 1a. Edición - España: RBA; 2012. - 25.5cm. 559p. 18cm.
Es un libro escencial para aprender los secretos de la repostería. Además de una completa selección de rectas infalibres, incluye un profundo y meticuloso análisis de los procesos culinarios.
9788492981816
TX773 / B98 2012
La Biblia de los Pasteles - 1a. Edición - España: RBA; 2012. - 25.5cm. 559p. 18cm.
Es un libro escencial para aprender los secretos de la repostería. Además de una completa selección de rectas infalibres, incluye un profundo y meticuloso análisis de los procesos culinarios.
9788492981816
TX773 / B98 2012