Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas / (Registro nro. 6098)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00724nam a22002177a 4500 |
| 001 - NUMERO DE CONTROL (NR) | |
| Campo de control | 6330 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCION (NR) | |
| Campo de control | 20140625104849.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL (NR) | |
| Campo de control de longitud fija | 140611s xxu|||||r|||| 00| 0 d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION (NR) | |
| Agencia de catalogación original (NR) | UVP |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (R) | |
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 968-18-2937-9 |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) (R) | |
| Número clasificador (R) | TX911.3L65 |
| Número del ítem (NR) | M35 1989 |
| 245 ## - MENCION DE TITULO (NR) | |
| Título (NR) | Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas / |
| Mención de responsabilidad, etc. (NR) | colab. Vidal Alvarez y Asociados S.C. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION (NR) | |
| Mención de edición (NR) | 2 |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) (R) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. (R) | México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. (R) | Limusa : |
| -- | Secretaria de Turismo, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. (R) | 1989, c1991. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA (R) | |
| Extensión (R) | 154 p. ; |
| Dimensiones (R) | 26 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL (R) | |
| Nota general (NR) | 1a. reimp. 1991 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO (R) | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada (NR) | Industria hospitalaria |
| Subdivisión general (R) | Control de costos. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO (R) | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada (NR) | Restaurantes |
| Subdivisión general (R) | Control de costos |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO (R) | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada (NR) | Servicio de alimentacion |
| Subdivisión general (R) | Control de costos |
| 942 ## - Elementos Agregados (KOHA) | |
| Tipo de material Koha (Default) | Libros |
| Estado de retiro | Existencia (perdido o no perdido) | No para préstamo | Colección Koha | Koha itemnumber | Ubicación (sede de origen) | Sububicacón o colección (sede poseedora del item) | Fecha de adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Signatura topográfica | Número de adquisición | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Tipo de ítem (Koha) | Escuela / Carrera | Analista |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible para préstamo externo | Colección General | 13592 | Biblioteca Central Puebla | Biblioteca Central Puebla | 04/10/2008 | TX911.3L65 M35 1989 | 07399 | 10/30/2021 | ej.1 | Libros | Sin escuela | Francisco |
01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399 
[Sin costo] 01-800-63-20422