Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Durán Fresco

Por: Puig-Durán Fresco, JorgeTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos,, , c2006Descripción: 264 pISBN: 847978749X 9788479787493Tema(s): Hoteles Mantenimiento y reparacion. Restaurantes Mantenimiento y reparacionClasificación LoC:TX928 | P85 2006

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Libros	Biblioteca Central Puebla	Colección General	TX928 P85 2006 (Navegar estantería (Abre debajo))	Ej.1	Disponible		11287

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