El restaurante como empresa / Carlos Durón García

Por: Durón García, CarlosTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Trillas, , c2008Edición: 4Descripción: 240 pISBN: 978-968-24-7123-0Tema(s): Restaurantes, cafeterías, etc - AdministraciónClasificación LoC:Hf5686.H75 | D87 2008
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