Le cordon bleu : guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright, Eric Treuillé

Por: Wright, JeniColaborador(es): Cano Camarasa, Rosa, trTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: España : Blume, 1997, c1997Descripción: 352 p. ; 29 cmISBN: 84-89396-12-4Tema(s): Cocina francesa | Técnicas culinariasClasificación LoC:C TX719 W7518
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