"Antecedentes,evolución y elaboración del mole prieto en el municipio de Contla de Juan Cuamatzi,Tlaxcala,Tlaxcala"
XOCHITIOTZI SALDAÑA,NANCY
software, multimedia
México : TESIS,
, c2013.
GASTRONOMIA
Licenciatura en Gastronomia "UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA"