Análisis estratégico del mercado restaurantero
Durón García, Carlos
creator
text
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mx
México
Trillas
2014
monographic
spa
176p. 24cm
Actividad del mercado gastronómico, dimensión de la atractividad del mercado en la industria restaurantera, la función financiera, crecimiento y diversidad del mercado, intensidad de la competencia,
Fortalezas y debilidades del sector gastronómico, la función financiera, fuerzas competitivas.
specialized
Carlos Durón García
D
Restaurantes
TX911.3.M27 D87
978-607-17-1945-4
UVP
160205
20181109114530.0