TY  - BOOK
AU  - Baéz Casillas,Sixto
TI  - Departamento de seguridad / 
T2  - Manuales para capacitación y adiestramiento en hotelería
SN  - 968-26-0399-4
AV  - TX911.3S4 B3 1983
PY  - 1987///, c1983
CY  - México : 
PB  -  CECSA, 
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc.
KW  - Medidas de seguridad.
KW  - Hoteles
KW  - Medidas de seguridad
N1  - Incluye índice; 1987 7a. Reimp; Incluye referencias bibliográficas (p. 79); 1. Planificación. 2. Organización. 3. Integración. 4. Dirección y control
ER  -