TY  - BOOK
AU  - PINO MARTÍN, MARTA
TI  - MF0711_2: SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
SN  - 978-84-16629-95-4
AV  - TX911.3S24 S44
PY  - 2016///
CY  - ESPAÑA
PB  - IC EDITORIAL
N2  - HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS DE HOSTELERÍA.
INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA

ER  -