The french chef handbook

Por: Maincent-Morel, MichelColaborador(es): Best Practice Inside [Trad.]Tipo de material: TextoTextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Francia : Best Practice Inside, [2019]Edición: 1a. edDescripción: 1207 p. : il. col. ; 31 x 22 cmISBN: 9782857086956Otro título: Le cuisine référenceTema(s): Cocina -- Manual -- Técnicas -- FranciaClasificación LoC:TX651 | M3513
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