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"Descripción de procesos y procedimientos del restaurante gourmet express en el área de comida rapida"

por CARRILLO FLORES, ROGELIO.

Edición: 2013Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: México : TESIS, , c2013Nota de disertación: Licenciatura en Gastronomia "UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA" Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: etGA2013 C23.
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