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Larousse de los postres Paulina Abascal

por Abascal Paulina.

Edición: 2a, ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Idioma: Español Detalles de publicación: México: Larousse, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: C TX773 A227, ...

Larousse Gastronomique en español Joël Robuchon (asesor)

por Larousse.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: España: Larousse, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX349 R6318, ...

Diccionario enciclopedico de la gastronomía mexicana Ricardo Muñoz Zurita

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX716.M6 M8 2012. No disponible:

El pequeño Larousse de la gastronomía mexicana Ricardo Muñoz Zurita

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX716.M4 M78, ...

Cocteles mexicanos Arturo Rojas

por Rojas, Arturo.

Series 100% MéxicoEdición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX951 R6, ...

Tamales y atoles mexicanos Margarita Carrillo Arronte

por Carrillo Arronte, Margarita.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México: Larousse, 2013 / 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (5) Signatura topográfica: C TX809.2 C3 2012, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX809.2 C3, ... No disponible:

Cocina mexicana: patrimonio de la humanidad Ignacio Urquiza

por Urquiza, Ignacio.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX716.M4 U7, ...

Salsas mexicanas

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Series 100% MéxicoEdición: 2da EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: México: Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: TX716 M21, ...

El pequeño Larousse Gastronomique en español

por Larousse.

Edición: 1ra EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: México: Larousse, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX349 L10.

Larousse recetas vegetarianas

por Abraham, Bérengère | Larousse.

Edición: 1ra EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: México: Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX837 L211, ...

Salsas mexicanas: Bilingüe

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Series 100% MéxicoEdición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ESP Detalles de publicación: México Larousse 2021Otro título: Mexican salsas: Bilingual.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX716 M21, ...

Guía México gastronómico 2021: Los grandes restaurantes de México

por Poblete Ritschel, Claudio | Villaseñor Gómez, Dulce (ed.).

Series Larousse CocinaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ESP Detalles de publicación: México Larousse 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.2 G85.

Guía México gastronómico: Los 250 restaurantes 2022

por Poblete Ritschel, Claudio | Villaseñor Gómez, Dulce (ed.).

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ESP Detalles de publicación: México Larousse 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.2 G85 2022.

Panes mexicanos

por Quiroz, Irving.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ESP Detalles de publicación: México Larousse 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX769 Q57 2019, ...

La panadería de Irving Quiroz

por Quiroz, Irving [Autor] | Vera, Alex [Fotografía].

Edición: 1a EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: Ciudad de México Larousse 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX769 Q57.

¡Aguas con aquiles! receta con pescados & co.

por S/A | Vera, Alex [Fotografía ] | García Cerezo, Tomás [Editor].

Edición: 1a EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: Ciudad de México Larousse 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX747 A48, ...

Los 1001 Sabores

por Lamk Santiago, Carlos Farif [Autor] | Almazán, Ana Luisa [Autor].

Edición: 1a Edici'onTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: México LAROUSSE 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX744.9 L36.

Recetas Keto para todos los días

por Vera Alex [Fotografía ] | García Cerezo, Tomás [Editor].

Edición: 1a EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: Ciudad de México LAROUSSE 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TP248.A53 R43.

Grandes Chefs Mexicanos. Panadería, Repostería, Chocolatería

por Rico Mar, Verónica.

Edición: 1a. Edición Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: Ciudad de México Ediciones Larousse S.A de C. V. 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: TX420 M4 G76, ...

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