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El restaurante como empresa / Carlos Durón García

by Durón García, Carlos.

Series: Trillas turismoEdition: 2Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Trillas, 1998, c2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (2) Call number: HF5686.H75 .D87, .., Biblioteca Tehuacán (1) Call number: HF5686.H75 .D87.

El restaurante como empresa / Carlos Durón García

by Durón García, Carlos.

Series: Trillas turismoEdition: 3Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Trillas, 2003, c2003Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (2) Call number: HF5686.H75 .D87 2003, ...

El restaurante como empresa / Carlos Durón García

by Durón García, Carlos.

Series: Trillas TurismoEdition: 3Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Trillas, 2003, c2003Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (1) Call number: HF5686.H75 D87 2003.

Análisis estratégico del mercado restaurantero Carlos Durón García

by Durón García, Carlos.

Series: Trillas turismoMaterial type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Spanish Publication details: México : Trillas, 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (1) Call number: TX911.3.M27 D87.

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