Hostelería : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: España : Paraninfo, 1996Descripción: 266 p. ; 24 cmISBN: 84-283-2035-7Tema(s): Hoteles, mesones, etc. -- AdministraciónClasificación LoC:TX910.E7 | .L66 1996Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX910.E7 .L66 1996 (Navegar estantería (Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 00878 |
Incluye índice
Bibliografía (p.265)
No hay comentarios en este titulo.