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Manual de administración y gastronomía

por Sánchez Anaya, Esteban.

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX641 S35 2012. No disponible:

Manual de administración y gastronomía

por Sánchez Anaya, Esteban [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1999, c1999; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: C TX641 .S35 1999-RESERVA-, ...

Economías cotidianas, economías sociales, economías sostenibles Susana Narotzky (editora)

por Narotzky, Susana (editora).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Icaria, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HG179 E26, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: HG179 E26, ...

El perfecto anfitrión Carmine De Luca Cerrotta

por De Luca Cerrotta, Carmine.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: GT2850 L8.

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