"El Tejate y el agua de Chilacayota:

ENRIQUEZ ANTONIO, OSCAR

"El Tejate y el agua de Chilacayota: Bebidas tradicionales del municipio de Oaxaca de Juarez , Oaxaca" (archivo de computadora) - Disco compacto 3 1/4 negro ,multimedia

Tesis en la Lic. en Gastronomia. "Universidad del Valle de Puebla"

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