Principios de administración hotelera Alfredo Ascanio Guevara

Por: Ascanio Guevara, AlfredoTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Trillas turismoDetalles de publicación: México : Trillas, 2011, c. 2014Descripción: 154p. 24cmISBN: 978-607-17-0877-9Tema(s): Turismo -- Hoteles -- AdministraciónClasificación LoC:TX911.3 | A73
Contenidos:
El paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas, administraci´no y comunicación, la evaluación integral de los proyectos turísticos, el marketing: sus fundamentos y prácticas; diseño del producto hotelero; incertidumbre, riesgo y evaluación en entornos inflacionarios; pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera, innovación en momentos de crisis, rentabilidad y controles en un marco estratégico.
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Reimpresión 2014

El paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas, administraci´no y comunicación, la evaluación integral de los proyectos turísticos, el marketing: sus fundamentos y prácticas; diseño del producto hotelero; incertidumbre, riesgo y evaluación en entornos inflacionarios; pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera, innovación en momentos de crisis, rentabilidad y controles en un marco estratégico.

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