Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero

Por: Escudero, Francisco RTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Trillas turismoDetalles de publicación: México : Trillas, 2011Descripción: 123 p. ; 24 cmISBN: 968-24-6815-9Tema(s): Hoteles, mesones, etc. -- Finanzas | Turismo -- AdministraciónClasificación LoC:HG4026 | E86 2011
Contenidos:
Planificación estratégica en hotelería, planificación en hoteles, elaboración de programas operativos por áreas funcionales, preparación del presupuesto operacional.
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