Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela Martínez de Flores
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2013Edición: 2a. EdiciónDescripción: 181 p. 27cmISBN: 978-968-18-6919-9Tema(s): Gastronomía -- HistoriaClasificación LoC:C TX631 | M7539 2013
Contenidos:
Historia de la cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX631 M7539 2019 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 38544 | |
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Libros
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Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX631 M7539 2013 (Navegar estantería (Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | 32426 | |
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Libros
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Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX631 M7539 2017 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible | 37004 | |
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Libros
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Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX631 M7539 2013 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Eje.1 | Disponible | 23285 |
Historia de la cocina
C
01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399 
[Sin costo] 01-800-63-20422
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