Por las cocinas del sur : estudio sobre la gastronomía en la región sureste de la República Mexicana / David Hernández Nájera
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : SECTUR, 2000Descripción: 147 p. ; 21 cmTema(s): Cocina mexicana | Cocina del suresteClasificación LoC:TX716.M6 | .H47 2000Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Incluye índice
Bibliografía (p.143-146)
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