Manipulador de alimentos / Miguel Ángel Sánchez Maza coordinador

Material type: TextTextSeries: Inovación y cuantificaciónPublication details: México : Limusa, , c2008Description: 151 p. ; 23 cmISBN: 978-968-18-7185-7Subject(s): Manejo de alimentosLOC classification: TX537 | S26
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