Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : LImusa, , c2004Descripción: 165 p. ; 23 cmISBN: 968-18-5955-3Tema(s): GastronomíaClasificación LoC:C TX631 .M6 2004-RESERVA-Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central Puebla | Reserva | C TX631 .M6 2004-RESERVA- (Navegar estantería (Abre debajo)) | ej.1 | Lectura en sala | 00792 | |
Libros | Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX631 M6 2015 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 20463 |
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Incluye índuce
Bibliografía (p.163-165)
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