Manual del sacrificio e industrialización del cerdo / Humberto Quijano Guerrero
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : Trillas, 2002, c1990Descripción: 41 p. ; 23 cmISBN: 968-24-4028-9Tema(s): Carne de cerdo -- Industria y comercioClasificación LoC:C SF401.P84 | Q85Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central Puebla | Consulta | C SF401.P84 Q85 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Lectura en sala | 00787 |
Bibliografía (p.41)
No hay comentarios en este titulo.