Tratado de alimentos y bebidas II : recetario del gourmet : primera parte / Javier Reynoso Ron
Tipo de material: TextoSeries TurismoDetalles de publicación: México : Limusa, , c2000Descripción: 333 p. ; 26 cmISBN: 968-18-3756-8Tema(s): Servicio de alimentación | RestaurantesClasificación LoC:C TX945 .R42 2000Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central Puebla | Consulta | C TX945 .R42 2000 (Navegar estantería (Abre debajo)) | ej.1 | Lectura en sala | 01035 |
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