Tratado de alimentos y bebidas III : recetario del gourmet : segunda parte / Javier Reynoso Ron

Por: Reynoso Ron, JavierTipo de material: Texto

TextoSeries TurismoDetalles de publicación: México : Limusa, , c1993Descripción: 335 p. ; 26 cmISBN: 968-18-4467-XTema(s): Servicio de alimentación | RestaurantesClasificación LoC:C TX945 .R43 1993

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Central Puebla	Consulta	C TX945 .R43 1993 (Navegar estantería (Abre debajo))	ej.1	Lectura en sala		01036

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