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UVP
TCD
1
etGA2013 S13
SAMPAYO SANCHEZ,OSCAR
"Implementación del sistema HACCP aplicado para comedores industriales"
2013
México :
TESIS,
, c2013.
DISCO COMPACTO 3 1/2 NEGRO
GASTRONOMIA
Licenciatura en Gastronomia "UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA"
1068
1068
0
5
0
ETG A2013 S13
3
TE
2329
01
01
2013-12-02
1
etGA2013 S13
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2021-10-30
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ej.1
2014-06-25
TCD
Pre-descarte
9
rgbi