TY - DATA AU - VALDEZ CASTRO,MAYRA GUADALUPE TI - "Influencia ejercida por la globalización sobre los integrantes del folklore gastronomia de la ciudad de Puebla." PY - 0000///, cmx CY - México : PB - TESIS, N1 - GASTRONOMIA; Licenciatura en Gastronomia "UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA" ER -