TY  - BOOK
AU  - Monroy de Sada,Paulina
TI  - Introducción a la gastronomía / 
SN  - 968-18-5955-3
AV  - C TX631 .M6 2004-RESERVA- 
PY  - 2004///
CY  - México : 
PB  -  LImusa, 
KW  -  Gastronomía
N1  - Incluye índuce; Bibliografía (p.163-165)
ER  -