TY - BOOK AU - DALY TI - Escuela Daly de hostelería y turismo T2 - Servicios de bares y restaurantes SN - 84-86584-72-8 AV - C TX911.5 E7318 CY - España : PB - Daly, KW - Hotelería KW - Administración. KW - Turismo KW - Administración N1 - Incluye índices; v.1. Restaurantes.--v.2. Bar y coctelería.--v.3. Snack bar y cafetería.--v.4. Enología ER -