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Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada

por Monroy de Sada, Paulina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : LImusa, , c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX631 M6 2015. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX631 .M6 2004-RESERVA-.

Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela Martínez de Flores

por Monroy de Sada, Paulina.

Edición: 2a.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: TX631 M7539 2011, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Tehuacán Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX631 M7539 2016, ...

Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela Martínez de Flores

por Monroy de Sada, Paulina.

Edición: 2a. EdiciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: TX631 M7539 2013, ... No disponible:

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