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		El buen gusto en la mesa / editor Chuck Williams; preparación de menús y recetas Joyce Goldstein; fotografía de Allan Rosenberg y Allen V. Lott. por Antillón Almazán, Herenia, tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa : Grupo Noriega, , c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX725.A1 F43518, ... Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen por Gisslen, Wayne \| Antillón Almazán, Herenia, tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, , c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TX773 G5518. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX773 G5518, ... No disponible: Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Quesos del mundo / Bernard Nantet...[et al] por Antillón Almazán, Herenia, tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, , c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX759 N15418, ... Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

Campus Puebla

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