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Geometria Analitica / Charle H. Lehmann

por Lehmann, Charles H.

Edición: 2014Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2010. 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: QA551 L5233 2010, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Bachillerato Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: QA555 L44, ...

Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores Escobar

por Martínez de Flores Escobar, Graciela.

Series TurismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (7) Signatura topográfica: TX716 M37 2005, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX716 .M37 2006. No disponible:

El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del Distintivo H / Francisco Bravo Martínez

por Bravo Martínez, Francisco.

Series TurismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TX601 .B73 2004, Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: C TX601 .B73 2004. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (3) Signatura topográfica: C TX601 .B73 2004, ...

Biblioteca de informática / Dirección editorial Santiago Díaz-H Sepúlveda

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, 1990, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (14) Signatura topográfica: C QA76.15 .B37 1990, .., Biblioteca Central Puebla (14) Signatura topográfica: C QA76.15 .B37 , ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (7) Signatura topográfica: C QA76.15 .B37 1990, ...

Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen

por Gisslen, Wayne | Antillón Almazán, Herenia, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, , c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TX773 G5518. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX773 G5518, ... No disponible:

La dulcería mexicana : historia, ciencia y tecnología / José Luis Curiel

por Curiel, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: C TX791 C87. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX791 C87.

Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sade

por Monroy, Paulina.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (4) Signatura topográfica: C TX631 M7539 2011, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (5) Signatura topográfica: C TX631 M7539 2011, ... No disponible:

Panadería y repostería para profesionales

por Gisslen, Wayne.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, , c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX773 G5518 2012. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (4) Signatura topográfica: C TX773 G5518 2012, ... No disponible:Prestado (1).

Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela Martínez de Flores

por Monroy de Sada, Paulina.

Edición: 2a.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: TX631 M7539 2011, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Tehuacán Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX631 M7539 2016, ...

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