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		Preparación y presentación de aperitivos / Miguel Ángel Sánchez Maza coordinador Series: Innovación y cualificaciónMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa, , c2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (5) Call number: TX740 S26, ... Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
		Servicio de barra / Miguel Ángel Sánchez Maza coordinador Series: Innovación y cualificaciónMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa, , c2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (5) Call number: TX951 S26, ... Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
		Conserjería recepción : manual Series: Innovación y cualificaciónMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa, , c2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (5) Call number: TX911 I55, ... Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
		Preparación y presentación del servicio de comedor / Miguel Ángel Sánchez Maza Coordinador Series: Innovación y cualificaciónMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa, , c2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (5) Call number: TX911.3.A3 S26, ... Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
		Manual de servicio de restaurante-bar / Ildefonso Denia Valera...[et al] by Ildefonso Denia Valera. Series: Innovación y cualificaciónEdition: 2Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa, , c2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Puebla (6) Call number: TX911.3.A3 D36 2008, .., Biblioteca Tehuacán (2) Call number: TX911.3.A3 D36, ... Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)

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