Resultados
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La química en el arte de cocinar: química descriptiva culinaria por Pérez Fierros, Ana María. Edición: 4Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Trillas: ESDAI (reimp.2011), , c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX531 P46 2007, ... No disponible:
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Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno por Santos Moreno, Armando. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1998, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C SF250.5 .S35 1987.
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Tecnología quesera / Abraham Villegas de Gante por Villegas de Gante, Abraham. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C SF271 .V58 2004.
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Manual para meseros / Sandra J. Dahmer, Kurt W. Kahl por Dahmer, Sandra J. Series Trillas TurismoTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2005, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX925 .D3518 1993.
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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera por Morfín Herrera, María del Carmen. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2004, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.3.A3 .M63 2001. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX911.3.A3 .M63 2001.
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Decoración con frutas : tallado y corte / Ofelia Audry por Audry, Ofelia. Series Arte en la mesaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2002, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX740.5 .A83 1998, ... No disponible:
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Manual de vinos y licores / Coordinado por Luis Lesur por Lesur, Luis. Series Cómo hacer bien y fácilmenteTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TP548.2 .L45 1999. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548.2 .L45 1999.
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Arte en pastelería mexicana : pasteles para ocasiones especiales / Marithé de Alvarado por Alvarado, Marithé de. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1992, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: C TX773 .A53 1992. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX773 .A53 1992.
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Diccionario jurídico : más de 350 frases y aforismos latinos / Germán Cisneros Farias por Cisneros Farías, Germán. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: C K50 .C53 2019, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C K50 .C53 2006, ...
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