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Manual de organización de negocios de comida rápida : una guía paso a paso / Luis Lesur

por Lesur, Luis.

Series Cómo hacer bien y fácilmenteTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TX945.5 L45 2006. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (3) Signatura topográfica: C TX945.5 L45 2006, ...

Manual de vinos y licores / Coordinado por Luis Lesur

por Lesur, Luis.

Series Cómo hacer bien y fácilmenteTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TP548.2 .L45 1999. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548.2 .L45 1999.

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / Coordinado por Luis Lesur

por Lesur, Luis.

Series Cómo hacer bien y fácilmenteTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1992, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX601 L45.

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