Preparación higenica de los alimentos
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : Trillas, , c2003Edición: 1Descripción: 191 p. (reimp. 2010)ISBN: 978-968-24-6776-9Tema(s): Alimentos - Manejo. Alimentos - BacteriologíaClasificación LoC:C TP370 R86 2003Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central Puebla | Consulta | C TP370 R86 2003 (Navegar estantería (Abre debajo)) | ej.1 | Lectura en sala | 11352 |
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