Resultados
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1998, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87.
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas turismoEdición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87 2003, ...
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas TurismoEdición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2003.
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Edición: 4Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: Hf5686.H75 D87 2008.
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Ingeniería del menú por Durón García, Carlos. Edición: Segunda edición en México Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: México Trillas 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.3M45 D87.
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Ingeniería del menú por Durón García, Carlos. Edición: 3° edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México: Trillas ; 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: TX911.3M45 D87, ...
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El restaurante como empresa por Durón García, Carlos. Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ESP Detalles de publicación: México Trillas 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2020, ...
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