Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

Por: Torre, Francisco de laTipo de material: TextoTextoSeries Trillas turismoDetalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Edición: 3Descripción: 181 p. ; 24 cmISBN: 968-24-7370-5Tema(s): Hoteles -- AdministraciónClasificación LoC:HF5686.H75 | T63 2006
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