Su búsqueda retornó 21 resultados.

Ordenar
Resultados
El restaurante como empresa / Carlos Durón García

por Durón García, Carlos.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1998, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87.

Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; traducido por Mirna Leyva

por Reay, Julia.

Series Trillas TurismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1997, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: TX943 .R4718 1997, ... No disponible:

Marketing hotelero / Miguel Ángel Acerenza

por Acerenza, Miguel Ángel.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX911.3M27 A25, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: TX911.3M27 A25. No disponible:

La modernización y administración de empresas turísticas / César Ramírez Cavassa

por Ramírez Cavassa, César.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1994, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: G156.5M3 R35, Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: G156.5M3 R35.

Planificación integral del turismo : un enfoque paa latinoamérica / Sergio Molina E., Sergio Rogríguez A.

por Molina E., Sergio.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1991, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: JX4263.T8 M66 1991, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: JX4263.T8 M66 1991.

Administración del turismo : planificación y dirección / Miguel Angel Acerenza

por Acerenza, Miguel Ángel.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1987, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: G156.5M3 A23 1987, .., Biblioteca Tehuacán (3) Signatura topográfica: G156.5M3 A23 1987, ...

Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori

por Gray, William S.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas(reimp. 2009), 1995, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: TX911.3M27 G7418, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: TX911.3M27 G7418.

Operación de hoteles 1 : división cuartos / Fernando P. Ramos M.

por Ramos M., Fernando P.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: HF5686.H75 R36 2006, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 R36 2006, ...

Política turística y planificación del turismo / Miguel Ángel Acerenza

por Acerenza, Miguel Ángel.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: G156.5.M3 A26, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: G156.5.M3 A26, ...

Turismo alternativo : servicios turísticos diferenciados : animación, turismo de aventura, turismo cultural, ecoturismo, turismo recreativo / Francisco Manual Zamorano Casal

por Zamorano Casal, Francisco Manuel.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2007, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: G156.5.M3 Z38 2007, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: G156.5.M3 Z38 2007, ...

Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

por Torre, Francisco de la.

Series Trillas turismoEdición: 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 T63 2006, ...

Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero

por Escudero, Francisco R.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HG4026 E86, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: HG4026 E86, ...

Manual práctico de recepción hotelera / Luis di Muro

por Di Muro, Luis.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5351 D55, Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5351 D55.

Gestión administrativa para empresas turísticas / César Ramírez Cavassa

por Ramírez Cavassa, César.

Series Trillas turismoEdición: 3a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2009. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: G156.5.M3 R33 2009, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: G156.5.M3 R33 2009, ...

Administración hotelera : primer curso : división de cuartos Francisco De la Torre

por De la Torre, Francisco.

Series Trillas turismoEdición: 3a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 T63, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 T63.

Mercadotecnia y productividad turística Fabio Cárdenas Tabares

por Cárdenas Tabares, Fabio.

Series Trillas TurismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (5) Signatura topográfica: G155.A1C3 C35 2011, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: G155.A1C3 C35 , ...

Principios de administración hotelera Alfredo Ascanio Guevara

por Ascanio Guevara, Alfredo.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011, c. 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (7) Signatura topográfica: TX911.3 A73, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: TX911.3 A73, ...

Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro Pérez

por Di Muro Pérez, Luis.

Series Trillas TurismoEdición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: TX911.3.F75 D55 2012, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: TX911.3.F75 D55, ...

Administración de empresas turísticas: nuevas estrategias. César Ramírez Cavassa

por Ramírez Cavassa, César.

Series Trillas turismoEdición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: G115.A1 R36 2015, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: G115.A1 R36, ...

Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori

por Gray, William S.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: TX911.3.M27 G7418 2012, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: TX911.3.M27 G7418, ...

Páginas

Campus Puebla

©Universidad del Valle de Puebla 2015.
Complejo Aztlán. Calle 5 sur No. 5906 Col. El Cerrito, 1er. piso C.P. 72440 Puebla, Pue.

Todos los Derechos Reservados.

01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399
[Sin costo] 01-800-63-20422

Campus Tehuacán

©Universidad del Valle de Puebla 2015.
Carretera Federal Tehuacán Sn. Marcos Necoxtla No. 6900 C.P. 75859, Tehuacán, Puebla.

Todos los Derechos Reservados.

01 (238) 384 82 36 / 384 82 37 Ext. 523
[Sin costo] 01-800-63-20422

Leer Aviso de Privacidad       Quejas y sugerencias


Con tecnología Koha