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Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland ; traducido por Rocío García

por Sutherland, Douglas.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2000, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX943 .S8518 1997.

Decoración con frutas : tallado y corte / Ofelia Audry

por Audry, Ofelia.

Series Arte en la mesaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2002, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX740.5 .A83 1998, ... No disponible:

Arte en pastelería mexicana : pasteles para ocasiones especiales / Marithé de Alvarado

por Alvarado, Marithé de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1992, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: C TX773 .A53 1992. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX773 .A53 1992.

Historia del arte / Enrique Arias Anglés...[et al]

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Espasa Calpe, 1999, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (5) Signatura topográfica: C NC5300 H583 1999, ... No disponible:

Historia del arte / José Manuel Lozano Fuentes

por Lozano Fuentes, José Manuel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CECSA, 2002, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: N5300 .L69 2000.

El alma de México / Justo Fernández...[et al] ; prólogo de Carlos Fuentes

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2004, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C F1219.3 .A7 2003.

Diseños ornamentales de México antiguo / Compilado por Gonzalo Vasquez Colmenares

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : s.n, , c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C F1219 .V37 1988.

Árte prehispánico en mesoamérica / Paul Gendrop

por Gendrop, Paul.

Edición: 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1993, c1970Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C F1219.3A7 G44 1990.

Historia general del arte mexicano : indumentaria tradicional indígena / Electra L. Mompradé, Tonatiúh Gutiérrez

por Mompradé, Electra L.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Hermes, , c1976Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C N6553 .M64 1976.

Catálogo de bienes muebles de la parroquía de San José de la ciudad de Puebla / Mariano Monterrosa Prado, Leticia Talavera Solorzano

por Monterrosa Prado, Mariano.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Puebla, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C NX663.M48 M65.

Santa María Tonanzintla : un pueblo, un templo / Antonio Rubial García

por Rubial García, Antonio.

Series V centenario 1492-1992. Comisión PueblaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Iberoamericana, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C N7914.S33 R83.

Patrimonio artístico de México en la cancillería / Coordinadora Patricia Galeana

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Relaciones Exteriores, 1993Disponibilidad: No disponible:En tránsito (1).

Arte del pueblo manos de Dios : museo de arte popular / Coordinado por Marie Thérese Hernad de Arango

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Landucci, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C NK1660 H47.

El arte de la buena mesa : protocolo y sugerencias decorativas / Isabel Maestre

por Maestre, Isabel | Ansón, Rafael, prol.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX871 M34.

El arte de la decoración en la comida / Yvette Stachowiak

por Stachowiak, Yvette | Tremoleda, Marta, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Hymsa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: C TX740.5 S7318. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX740.5 S7318, ...

La colección del Instituto Nacional de Bellas Artes / Compiladores Luis-Martín Lozano, Magdalena Zavala

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Landucci : CONACULTA : INBA, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C N910.M35 A52.

Decorar la mesa con frutas y verduras / Marco Sabatini; traducido por Equipo Capra

por Sabatini, Marco.

Series Col. Ideas y diseños ilustrados paso a paso / dirigida por Cristina SperandeoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX740.5 S2318. No disponible:

Decoración con frutas : tallado y corte / Ofelia Audry

por Audry, Ofelia.

Series Arte en la mesaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX740.5 .A83 1998.

Summa artis : historia general del arte : antología / selección de textos de Miguel Cabañas Bravo

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Espasa, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (5) Signatura topográfica: C N5300 C6, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (32) Signatura topográfica: C N5300 C6, ...

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