Su búsqueda retornó 2 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Select titles to:
Resultados
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland ; traducido por Rocío García

por Sutherland, Douglas.

Series Turismo TrillasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1997, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: TX943 .S8518 1997, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: TX943 .S8518 1997.

Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland ; traducido por Rocío García

por Sutherland, Douglas.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2000, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX943 .S8518 1997.

Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito
Páginas

Campus Puebla

©Universidad del Valle de Puebla 2015.
Complejo Aztlán. Calle 5 sur No. 5906 Col. El Cerrito, 1er. piso C.P. 72440 Puebla, Pue.

Todos los Derechos Reservados.

01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399
[Sin costo] 01-800-63-20422

Campus Tehuacán

©Universidad del Valle de Puebla 2015.
Carretera Federal Tehuacán Sn. Marcos Necoxtla No. 6900 C.P. 75859, Tehuacán, Puebla.

Todos los Derechos Reservados.

01 (238) 384 82 36 / 384 82 37 Ext. 523
[Sin costo] 01-800-63-20422

Leer Aviso de Privacidad       Quejas y sugerencias


Con tecnología Koha