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VINO Y COMIDA (una nueva mirada al sabor)

por SONOMA,WILLIAMS.

Series Av,Homero 544,Col.ChapultepecEdición: 1era ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : GRIJALBO, , c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX637 S6718.

BREVIARIO DEL VINO

por DIEZ,JESUS.

Edición: 1era edición.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Travesias editores., , c2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: TP548 R841.

Cómo se hace un buen vino / Leandro Ibar

por Ibar, Leandro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Vecchi, , c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 .I23 2002.

Los vinos internacionales : origen, elaboración, características / José Juan de Blas Díaz.Jiménez

por Blas Díaz-Jímenez, José Juan de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CECSA, 1982, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP549 .B53 1978.

Los vinos de Mesa

por Casa Pedro Domecq.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Casa Pedro Domecq, , c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 .D66.

Manual de vinos y licores / Coordinado por Luis Lesur

por Lesur, Luis.

Series Cómo hacer bien y fácilmenteTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TP548.2 .L45 1999. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548.2 .L45 1999.

Los estilos del vino : guía práctica para escoger un vino en función de su sabor, peso y color / Fiona Beckett ; traducido por Rosa Casanova Uyá

por Beckett, Fiona.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, , c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 .B418 2001.

La enciclopedia del vino / Christian Callec

por Callec, Christian | Solana, Guillermo, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Libsa, , c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548.2 C3518.

El nuevo gran libro del vino / Pierre Andrieu...[et al]

por Villa, Eladio Ascencio, tr.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 A518 1987.

El gran libro de los vinos / Francois Collombet, Jean Paul Paireault

por Collombet, Francois | Cardona, Francisco Luis, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Iberlibro, [200Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548.5 C65518.

Todos los vinos del mundo / Juan Muñoz Ramos, Jesús Ávila Granados

por Muñoz Ramos, Juan.

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Planeta, 2001, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 M85 2001.

Saber de vinos / Concha Baeza

por Baeza, Concha.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : LIBSA, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TP548.5 B3 2002. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548.5 B3.

Larousse de los vinos : los secretos del vino : países y regiones vinícolas / cord. editorial José María Díaz de Mendívil Pérez; redacción Alfred Peris Balada, Silvia Pla Payá

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Larousse, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TP548 L25618.

Los mejores vinos para cada receta / Mauricio Wiesenthal

por Wiesenthal, Mauricio.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Salvat, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (4) Signatura topográfica: C TP548.5 W5418, ...

Manual práctico de la vida autosuficiente : elaboración artesanal del vino / Carlos Pérez Hernando, Juan Luis Gervás Pabón

por Pérez Hernando, Carlos.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548 P47, ...

El vino en la mesa y en la cocina / Carlos D. Cidón

por Cidón, Carlos D.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Everest, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548 C53, ...

Vinos monovarietales : reconocerlos es saber catar / Alain Simon

por Simon, Alain.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Francia : Fitway Publishing, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548 S5618, ...

El vino uva a uva / Carlos Gallego Gutiérrez, Carlos D. Cidón

por Gallego Gutiérrez, Carlos.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (3) Signatura topográfica: C TP548 G35 2006, ... No disponible:

Guía del vino : una aproximación para principiantes / Fiona Sims

por Sims, Fiona.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Parragon, , c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548.5 S5618, ...

Maridaje : armonía de vinos y platos de la gastronomía española / Luis Cepeda...[et al]

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : A la Carta, 2000, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548 C47, ...

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