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Hostelería : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado

por López Collado, Asunción.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Paraninfo, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX910.E7 .L66 1996.

El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raúl Muñoz Ortiz

por Muñoz Ortiz, Raúl.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Diana, 1998, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911 .M84 1994.

Marketing hotelero / Miguel Ángel Acerenza

por Acerenza, Miguel Ángel.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX911.3M27 A25, .., Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: TX911.3M27 A25. No disponible:

Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie García, Miguel.

Series Trillas TurismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1999, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 L82.

Manual de recursos humanos en la hotelería / Secretaría de Turismo

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa : Noriega, 1990, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.3P4 M35.

Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped / Silvia Délmar

por Délmar, Silvia.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1995, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 D45 1995.

Operación de hoteles 1 : división cuartos / Fernando P. Ramos M.

por Ramos M., Fernando P.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (4) Signatura topográfica: HF5686.H75 R36 2006, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 R36 2006, ...

Factibilidad hotelera : análisis y evaluación / Sergio L. Duplan

por Duplan, Sergio L.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (5) Signatura topográfica: GT3770 D38, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: GT3770 D38, ...

Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie García, Miguel.

Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2007, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HF5686.H75 L82 2007, ...

Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero

por Escudero, Francisco R.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HG4026 E86, .., Biblioteca Tehuacán (2) Signatura topográfica: HG4026 E86, ...

Manual práctico de recepción hotelera / Luis di Muro

por Di Muro, Luis.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5351 D55, Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5351 D55.

Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera

por Morfín Herrera, María del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2004, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.3.A3 .M63 2001. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX911.3.A3 .M63 2001.

Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes / Donald E. Lundberg

por Lundberg, Donald E.

Edición: 4Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Centrum, , c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX911 .L8518 1986, ...

Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie García, Miguel.

Series Trillas turismoEdición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 L82 2009.

Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie García, Miguel.

Series Trillas turismoEdición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 L82 2013, ...

Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero

por Escudero, Francisco R.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HG4026 E86 2011, ...

Marketing hotelero

por Acerenza, Miguel Ángel.

Series Trillas turismoEdición: 1a. Edición Última ReimpresiónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Trillas; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.3M27 A25 2010.

El espíritu de servir : el estilo Marriot / J.W. Marriott y Kathi Ann Brown ; tr. Javier A. Barrientos Olivares.

por Marriott, John Willard.

Edición: 1ra ; reimpresiónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Detalles de publicación: México : Trillas, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 M3718 2016.

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