Resultados
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas turismoEdición: 2Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 1998, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87, Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87. No disponible:Descarte (1).
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas turismoEdición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 .D87 2003, ...
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Series Trillas TurismoEdición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2003.
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Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza por Acerenza, Miguel Angel. Series Trillas turismoEdición: 1a. EdiciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, 2004, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HF5415.3 A25, ...
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Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D. por Cuevas D., Francisco. Edición: 1a. EdiciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México: Limusa; 2008 y 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (5) Signatura topográfica: TX911.3F5 C84, ...
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Administración de la empresa restaurantera por Franco López, Armando. Series (reimp.2011)Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 F73 2004.
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Administración del servicio de alimentos por Reay, Julia. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c2008./2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (7) Signatura topográfica: TX943 R43 2008, .., Biblioteca Tehuacán (4) Signatura topográfica: TX943 R43 2008, ...
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Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera por Rodríguez Vera, Ricardo. Edición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Bogota : Ecoe Ediciones, , c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: TX911.3C65 R63 2008, ... No disponible:
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Marketing de restaurantes por Acereza, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HF5415.3 A25 2004, ...
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Edición: 4Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas, , c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: Hf5686.H75 D87 2008.
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01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399 
[Sin costo] 01-800-63-20422