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PINO MARTÍN, MARTA

MF0711_2: SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA - 1a - ESPAÑA IC EDITORIAL 2016 - 23 cm. 195 p. 15 cm

HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS DE HOSTELERÍA.
INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA.


ISBN: 978-84-16629-95-4

LC Class. No.: TX911.3S24 / S44