Manual para meseros / Sandra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
Material type:
TextSeries: Trillas TurismoPublication details: México : Trillas, 2002, c1993Description: 112 p. ; 24 cmISBN: 968-24-4477-2Subject(s): Meseros -- Manuales, etc | Mesa -- Arreglo y decoraciónLOC classification: TX925 | .D3518 1993
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central Puebla | Colección General | TX925 .D3518 1993 (Browse shelf (Opens below)) | ej.1 | Available | 00805 | |
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Libros
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Biblioteca Tehuacán | Colección General | TX925 .D3518 1993 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 10000235 |
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Incluye índices y glosario
Bibliografía (p.105)
01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399 
[Sin costo] 01-800-63-20422
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