Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México: Limusa; 2008 y 2012Edición: 1a. EdiciónDescripción: 163 p. ; 26 cmISBN: 978-968-18-6355-5Tema(s): Restaurantes -- AdministraciónClasificación LoC:TX911.3F5 | C84 2012Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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