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Los estilos del vino : guía práctica para escoger un vino en función de su sabor, peso y color / Fiona Beckett ; traducido por Rosa Casanova Uyá

por Beckett, Fiona.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, , c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 .B418 2001.

Le cordon bleu : guía completa de las técnicas culinarias : postres / Laurent Duchene, Bridget Jones

por Duchene, Laurent | Pérez Martínez, Ana María, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2003, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (3) Signatura topográfica: C TX773 D8218, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (4) Signatura topográfica: C TX773 D8218, ...

Le cordon bleu : guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright, Eric Treuillé

por Wright, Jeni | Cano Camarasa, Rosa, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 1997, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX719 W7518. No disponible:

1026 recetas de cocina internacional / Le Cordon Bleu

por Pérez Martínez, Ana María, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2005, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: C TX725.A1 L4, ...

El nuevo gran libro del vino / Pierre Andrieu...[et al]

por Villa, Eladio Ascencio, tr.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 A518 1987.

Cocina mediterránea / Paul Gayler, David Munns

por Gayler, Paul | Pérez Martínez, Ana María, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : BLUME, , c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX725 G3918.

Manual práctico de la vida autosuficiente : elaboración artesanal del vino / Carlos Pérez Hernando, Juan Luis Gervás Pabón

por Pérez Hernando, Carlos.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548 P47, ...

365 salsas. mojos y aliños : recetas dulces y saladas de preparación rápida y sencilla / Anne Sheasby

por Sheasby, Anne.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, , c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX819 S5418, ...

Guías gastronómicas : vino / Susy Atkins

por Atkins, Susy.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX726 A8518.

Guía para catar el vino con sabiduría / Susy Atkins

por Atkins, Susy.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548 A8518, ...

Cocina latinoamericana : 100 ingredientes : más de 200 recetas / Elisabeth Luard

por Luard, Elisabeth.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2005, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX725.A1 L8318, ...

Dulces : más de 100 recetas para todas las ocasiones

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX773 B5918, ...

El vino : nuevo atlas mundial / Hugh Johnson, Jancis Robinson

por Johnson, Hugh.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2003, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TP548 J6418 2003. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TP548 J6418. No disponible:

Ensaladas y aliños : recetas contemporáneas, deliciosas y atractivas / Jennifer Joyce

por Joyce, Jennifer.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX740 J6918.

Curso práctico de cata / Jancis Robinson

por Robinson, Jancis.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Blume, 2001, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP548.5A5 R6318, ...

Panes del mundo: desde los panes tradicionales hasta los más exóticos / Paul Gayler

por Gayler, Paul.

Series El pequeño libro del buen gustoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: China: Blume, , c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (3) Signatura topográfica: C TX769 G36 2007, ...

500 cócteles / Wendy Sweetser; tr. Teresa Jarrin Rodríguez

por Sweetser, Wendy.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: China: Blume, , c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: C TX951 S58, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX951 S58 2009.

Boutique de Pasteleria Pasteles, cupcackes y otras delicias. Peggy Porschen

por Porschen,Peggy.

Edición: 2013Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Idioma: Español Detalles de publicación: Italia BLUME 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (3) Signatura topográfica: C TX771 P6718, ...

Panes : 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan Richard Bertinet

por Bertinet, Richard.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2011Acceso en línea: incluye CD-ROM Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: C TX769 B4718, ... No disponible:

El vino : atlas mundial Hugh Johnson, Jancis Robinson

por Hugh Johnson, Jancis Robinson.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (2) Signatura topográfica: TP546 J92 2009, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TP546 J92, ...

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