Resultados
|
|
|
Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen por Gisslen, Wayne | Antillón Almazán, Herenia, tr. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, , c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: C TX773 G5518. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX773 G5518, ... No disponible:
|
|
|
|
Cocina árabe / Christine Osborne por Osborne, Christine | Caraza Campos de González, Laura, tr | Anchustegui de Rivera Torres, Marta, tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, , c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX725.A65 O82.
|
|
|
|
Quesos del mundo / Bernard Nantet...[et al] por Antillón Almazán, Herenia, tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, , c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX759 N15418, ...
|
|
|
|
Los vinos, los quesos y el pan / Graciela M. de Flores por Flores, Graciela M. de. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX726 F56 2004, ... No disponible:
|
|
|
|
La dulcería mexicana : historia, ciencia y tecnología / José Luis Curiel por Curiel, José Luis. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: C TX791 C87. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX791 C87.
|
|
|
|
Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sade por Monroy, Paulina. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (4) Signatura topográfica: C TX631 M7539 2011, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (5) Signatura topográfica: C TX631 M7539 2011, ... No disponible:
|
|
|
|
Panadería y repostería para profesionales por Gisslen, Wayne. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, , c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX773 G5518 2012. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX773 G5518 2012, ... No disponible:Descarte (2). Prestado (1).
|
|
|
|
Contabilidad de costos / Ernesto reyes perez por Reyes Pérez, Ernesto | Reyes Pérez, Ernesto. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, 2018/2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: HF5686.C8 R48 1991, Biblioteca Central Puebla (3) Signatura topográfica: HF5686.C8 R48 2016, ... No disponible:
|
|
|
|
Teorias de la educacion / James Bowen por Bowen, James. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Limusa, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Tehuacán (1) Signatura topográfica: LB1025 .B568718 .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01 (222) 266 94 88 y 266 94 89 Ext. 399 
[Sin costo] 01-800-63-20422